Box makanan plastik adalah wadah berbahan plastik food grade, umumnya polypropylene (PP, kode 5), untuk menyimpan dan membawa makanan. Jenis yang paling umum: thinwall, box sekat, dan mika. Untuk makanan panas atau microwave, pilih yang berlabel PP dan microwave safe, dan lepas tutupnya saat memanaskan. Baca terus untuk perbandingan jenis dan cara mengeceknya.
TL;DR
- Pakai wadah PP kode 5 berlabel food grade dan microwave safe untuk makanan panas.
- Thinwall, box sekat, dan mika berbeda di bahan, tutup, dan ketahanan panas.
- Kardus makanan lebih pas untuk nasi box sekali pakai, dan cetak custom di PamanPack tanpa minimal order.
Halo, Packers. Paman rangkum jenis dan cara memilih box makanan plastik supaya kamu tidak salah beli. Kalau kamu sudah punya gambaran kemasan dan butuh teman diskusi, ngobrol dulu dengan Paman lewat WhatsApp.
Box plastik makanan disebut apa? Lima istilah yang sering dipakai
Nama lain untuk barang yang sama
Satu jenis wadah bisa punya beberapa nama di toko, sehingga pencarian sering meleset. “Kotak makan plastik”, “wadah bekal”, dan “box makanan plastik” merujuk ke barang yang sama.
Arti tiap istilah di judul produk
- Thinwall adalah wadah plastik berdinding tipis, ringan, dan bisa ditumpuk. Banyak dipakai untuk meal prep dan katering.
- Box sekat adalah wadah dengan dua sampai empat kompartemen untuk memisahkan nasi, lauk, dan sayur.
- Mika adalah wadah transparan yang biasanya dipakai sekali pakai, umumnya berbahan PET atau PS.
- Food container adalah wadah kedap udara dengan karet atau segel silikon pada tutupnya.
- Ompreng adalah sebutan lokal untuk wadah bekal bersekat, sering muncul di judul produk nasi box.
Jenis box makanan plastik: thinwall, sekat, dan mika
Perbandingan bahan dan ketahanan panas
Perbedaan utamanya ada di bahan, tutup, dan ketahanan terhadap panas.
| Tipe | Bahan umum | Microwave | Kedap kuah | Cocok untuk |
| Thinwall | PP | Ya, jika berlabel microwave safe | Tergantung tutup | Meal prep, katering |
| Box sekat | PP | Ya, jika berlabel microwave safe | Tergantung segel | Bekal harian |
| Mika | PET atau PS | Umumnya tidak | Kurang | Kue, makanan dingin |
| Box PP tebal pakai ulang | PP | Ya, jika berlabel microwave safe | Baik jika ada segel silikon | Bekal rumah tangga, stok kulkas |
Kapasitas, ketebalan, dan tutup
- Kapasitas: ukuran di listing marketplace mulai 200 ml sampai 2.000 ml. Untuk katering, yang sering tampil adalah 620 ml bersekat dan 1.300 ml tiga sekat.
- Ketebalan: dinding tebal lebih tahan retak saat jatuh. Dinding tipis lebih murah dan ringan.
- Tutup: segel silikon dan klip pengunci menentukan apakah wadah bisa membawa kuah tanpa tumpah.
Cara cek box makanan plastik aman: food grade, PP 5, BPA free
Aturan kemasan pangan di Indonesia
Bahan kemasan yang bersentuhan langsung dengan makanan diatur dalam Peraturan BPOM Nomor 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan. Tulisan “food grade” di judul iklan belum cukup sebagai bukti.
Lima hal yang bisa dicek di kemasan
Periksa lima hal ini:
- Label food grade. Food grade adalah kemasan yang bahannya layak bersentuhan dengan pangan. Cari keterangannya di kemasan atau lembar produk.
- Simbol gelas dan garpu. Simbol gelas dan garpu adalah tanda bahwa wadah dirancang untuk kontak dengan makanan. Hindari produk tanpa merek dagang dan tanpa simbol.
- Kode PP nomor 5. PP adalah polypropylene, resin yang umum dipakai untuk wadah tahan panas. Kodenya tercetak di dasar wadah, di dalam segitiga daur ulang.
- Label microwave safe. Microwave safe adalah label yang menyatakan produk dirancang untuk dipakai di microwave. Label ini berbeda dari freezer safe dan dishwasher safe, jadi cek satu per satu. Saat memanaskan, buka atau longgarkan tutup.
- Klaim BPA free. BPA free adalah klaim bahwa produk tidak mengandung Bisphenol-A. Itu klaim produsen, jadi minta penjual menyebutkan bahan produknya, terutama untuk pembelian dalam jumlah besar.
Batas suhu pemakaian
Ikuti batas suhu yang tertulis di kemasan. Kalau tidak tercantum, anggap wadah belum aman untuk makanan panas.
Kapan Packers sebaiknya pindah ke kardus makanan?
Empat situasi yang cocok untuk kardus makanan
Box plastik unggul di sup, makanan yang dipanaskan ulang, dan wadah yang dipakai berkali-kali. Kardus makanan lebih pas di empat situasi:
- Nasi box dan takeaway. Wadah langsung pergi bersama pelanggan dan tidak perlu kembali. Box makanan kardus dan food box takeaway dibuat untuk pola ini.
- Branding. Kardus bisa dicetak dengan logo dan desainmu, sehingga kemasan ikut jadi media promosi.
- Tanpa cuci. Tidak ada biaya sabun dan tenaga, tidak ada wadah hilang.
- Kemasan makanan kering atau berminyak ringan. Kue, roti, dan bento cocok. Kuah cair tidak.
Kekurangan kardus makanan
Soal kekurangan, Paman jujur saja: kardus biasa tidak dirancang untuk kuah cair. Bahasan lengkapnya ada di kelebihan dan kekurangan kemasan kardus. Untuk gambaran jenis dan ukurannya, lihat kemasan kardus makanan.
Cetak kemasan makanan custom, tanpa minimal order
Uji desain tanpa harus pesan ribuan
Banyak Packers menunda cetak kemasan karena takut harus pesan ribuan. Di PamanPack, cetak kardus custom bisa dilakukan tanpa minimal order. Kamu boleh menguji desain dulu lewat cetak box custom satuan, lalu menambah jumlah kalau hasilnya cocok.
Yang kamu dapat dari cetak custom
- Cetak satuan: pesan satu atau beberapa box untuk melihat hasil cetak.
- Desain custom: logo, warna, dan ukuran mengikuti produkmu.
- Tanpa minimal order: jumlah pesanan mengikuti kebutuhanmu, bukan target pabrik.
- Konsultasi ukuran: sebutkan jenis makanan dan porsinya, Paman bantu tentukan dimensi.
Panduan dan pilihan produk
Panduan lengkapnya ada di halaman cetak kardus custom tanpa minimum order, dan pilihan produknya di kardus custom.
Konsultasi kemasan makanan dengan Paman
Tiga info yang Paman butuhkan
Memilih box makanan plastik atau kardus bergantung pada jenis makanan, jumlah porsi, dan budget per box. Kalau kamu masih ragu, chat Paman lewat WhatsApp sekarang. Sebutkan tiga hal itu, lalu Paman bantu hitung mana yang lebih masuk akal untuk usahamu.
